Lambeck schenkt ein - Der Charme deutscher Spitzenburgunder

Lambeck schenkt ein: Der Charme deutscher Spitzenburgunder

Foto: CarpathianPrince - Fotolia

07.09.2011 ? 23:49 Uhr

Von Martin S. Lambeck

Deutsche Spätburgunder werden auf dem internationalen Markt für die Rebsorte Pinot Noir allmählich zur ernsthaften Konkurrenz für Frankreichs berühmte Bourgogne-Weine.

Da die Menge bedeutender französischer Pinot Noirs kleiner als jene der Bordeaux-Weine ist, werden sie angesichts der internationalen Nachfrage immer teurer. Da lohnt sich dann der Preisvergleich. Für deutsche Spitzenburgunder zahlt der Weinfreak zwischen 60 und 90 Euro pro Flasche. Vergleichbare französische Weine der Oberklasse sind für rund 200 Euro pro Flasche zu haben.

In der Top-Klasse ist man sehr schnell 1000 Euro und deutlich mehr pro Flasche los. Das bisherige Problem deutscher Spitzenburgunder war: Die Weine mussten spätestens in 10 Jahren getrunken sein. Sonst waren sie dahin. Wenige Ausnahmen bestätigten früher die Regel: Bernd Philippi in der Pfalz hatte bei seinen Reserven schon Anfang der 90er Jahre Laufzeiten jenseits der 10-Jahres-Marke. Hans-Peter Wöhrwag in Untertürkheim schaffte so etwas, von Gerhard Roth in Franken kann man heute noch die 99er trinken und von Paul Fürst öffne ich gerade die 97er Spätburgunder ?R? und Frühburgunder ?R?. Das ?R? steht für ?Reserve?.

Andere schufen tolle Rotweine, aber sie mussten innerhalb von 10 Jahren getrunken sein. Das hat sich inzwischen bei den Spitzen im deutschen Burgunder geändert. Die Weine werden mit viel frischem Barrique und langer Maischegärung ?hart? gemacht für eine lange Entwicklung.

Bleiben wir dennoch beim fränkischen Ausnahmewinzer Paul Fürst und seinem Sohn Sebastian. Vater und Sohn markieren mit ihren Weinen national und international eine Spitzenklasse, in der es nur wenige andere Namen wie Meyer-Näkel, Joachim Heger oder Becker in Schweigen neben den oben genannten gibt. Wer keine 90 Euro für eines der Großen Gewächse aus dem Hause Fürst ausgeben will, der kann auch etwas bescheidener einsteigen. Der ?normale? 2009 Klingenberger Spätburgunder trocken ist ein Burgunder, an den viele Große Gewächse anderer Erzeuger nicht heranreichen.

Da sich dieser Wein wie französische Burgunder noch lange entwickelt, muss er zum Genuss heute 45 Minuten kalt in der Karaffe dekantiert werden. Dann zeigt der Wein seine Aromen von Erdbeere, Holunder und einem ersten Anflug von Roter Beete, die mit zunehmendem Alter intensiver wird. In späteren Jahren werden sich noch Vanille und andere Gewürztöne hinzu gesellen.

Seinen ganzen Charme wird dieser Klingenberger aus einem großartigen Jahrgang frühestens in drei Jahren entwickeln. Man kann ihn aber wesentlich länger im Keller reifen lassen. Der Preis von 27 Euro pro Flasche ist gegenüber den 70 Euro für einen vergleichbaren Franzosen sehr zivil.

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Musik-Charts

von dpa, dpa-infocom, letzte Änderung: 09.09.2011

PlatzVorwocheTitelInterpret/inLabel
11I´m With YouRed Hot Chili PeppersWarner
2Neu in den Top 10Die Ultimative Chartshow-Pop-HymnenVarious ArtistsUniversal
3321AdeleXl/Beggars Group
42Nothing But the BeatGuetta, DavidEMI
5NeuA Dramatic Turn of Events (Deluxe Edition)Dream TheaterWarner
64Bravo Hits Vol.74VariousUniversal
75ZazZazSony Music
87Wenn Worte meine Sprache wärenBendzko, TimSony Music
9Neu in den Top 10Große FreiheitUnheiligUniversal
10NeuMatter FixedRoudette, MarlonUniversal

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iTunes-Album-Charts

von dpa, dpa-infocom, letzte Änderung: 09.09.2011

PlatzInterpretTitelLabel
1Beatles1EMI
2Red Hot Chili PeppersI´m With YouWarner
3BOYMutual FriendRough Trade
4Adele21Beggars Group
5Marlon RoudetteMatter Fixed (Bonus Version)Universal
630 Seconds to MarsMTV Unplugged: 30 Seconds to MarsBeggars Group
7Tom BendzkoWenn Worte meine Sprache wären (Deluxe Version)Sony Music
8Eko FreshEkremSony Music
9Die drei ???Folge 148: ...und die feurige FlutUniversal
10Various ArtistsWhat A Man (OST)Universal

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Trend-Sneaker - Spacig unterwegs in Schrittgeschwindigkeit

Schick wie Marty McFly Für einen schwerelosen Look

Quelle: Nike

09.09.2011 ? 23:56 Uhr

22 ?Lichtjahre? mussten sich Sneaker-Fans gedulden. Jetzt kommt der ?Nike-MAG? endlich auf den Markt ? der Erlös dient einem guten Zweck.

So lange mussten Fashion-Fans wohl noch nie auf die Erfüllung eines Traumes warten. Seit 1989 ?Zurück in die Zukunft II? in den deutschen Kinos lief, haben viele Sneakers-Sammler nur einen Wunsch: Dass Nike endlich den futuristischen Schuh herausbringt, den Michael J. Fox (50) als ?Marty McFly? im Film trug.

Das Warten hat endlich ein Ende. Hightech-Materialien, Leucht-Sohle, spacige Form ? die auf 1500 Stück limitierten Schuhe werden jetzt in einer Auktion auf Ebay angeboten. Die Gebote gehen durch die Decke. Bis zu 7600 US-Dollar müssen Fans für einzelne Paare in gefragten Größen bereits ausgeben.

Das Ganze für einen guten Zweck. Der gesamte Erlös kommt der ?Michael J. Fox Foundation for Parkinson's Research? zugute. Bei der Summe wird es aber nicht bleiben. Denn Sergey Brin (38), Mitbegründer von Google, und seine Frau Anne Wojcicki (38) werden jeden eingenommenen Cent bis zu einer Summe von 50 Mio. US-Dollar verdoppeln ? je mehr also zusammen kommt, desto besser!

?Ich bin begeistert von diesem Projekt, denn es vereint drei engagierte und begeisterte Zielgruppen: die Betroffenen der Parkinson-Krankheit mit ihren Familien und Freunden, Sneakerfans und die Fans von 'Zurück in die Zukunft'", erklärt Michael J. Fox. ?Mit ihrer Unterstützung können wir unser Ziel, ein Heilmittel gegen Parkinson zu finden, schneller erreichen."

Zurück in die Zukunft ? so modern waren über 20 Jahre alte Schuhe noch nie! Sehen Sie den wohl spektakulärsten Turnschuh des Jahres in unserer Fotogalerie oder im Video.

War der Vorstellung der spacigen Schuhe per Videokonferenz zugeschalten: Michael J. Fox trug die Vorbilder der streng limitierten Sneakers in ?Zurück in die Zukunft II?.

Zurück in die Zukunft Flotte Sohlen für einen guten Zweck

War der Vorstellung der spacigen Schuhe per Videokonferenz zugeschalten: Michael J. Fox trug die Vorbilder der streng limitierten Sneakers in ?Zurück in die Zukunft II?. Seit dem forderten unzählige Fans Nike auf, die Schuhe zu produzieren

Foto: Reuters

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Victoria's Secret: Sommersehnsucht

Auf das die heiße Jahreszeit niemals enden möge: Sehen Sie noch einmal die schönsten Frauen der Welt in der Sommerkollektion von Victoria's Secret

Der Sommer verabschiedet sich. Damit müssen wir uns abfinden. Keine lauen Nächte mehr, in denen wir in Jeans und T-Shirt bis spät in die Nacht im Freien sitzen können und über das Leben philosophieren. Und mit ihm gehen auch leichte Sommerkleider, Bikinis und viele andere Dinge, die heiße Jahreszeit so verlockend machen. Doch GQ hilft. Mit Adriana Lima, Alessandra Ambrosio und Candice Swanepoel. Und den schönsten Bildern der Victoria?s Secret Sommerkollektion. Auf das die heiße Jahreszeit niemals enden möge.

Felix Reek - 09. September 2011

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Frühjahr/Sommer 2012: Mercedes-Benz Fashion Week New York 2012

Wenn es um Mode geht, ist es wieder Sommer in New York. Hier die Trends für Frühjahr/Sommer 2012 vom Big Apple

New York ist wohl mit eine der meistbesungenen Städte der Welt. Glauben Sie uns nicht? Dann tippen Sie mal ?New York Songs? bei Google ein und schauen Sie, wie viele Wikipedia-Einträge es gibt. Wir haben mehrere Hundert gefunden. Aber New York hat noch mehr zu bieten, zum Beispiel tolle Mode. Die wird vom 8. bis zum 15. September gezeigt. Besonders freuen wir uns schon auf die Sommer-Kollektionen von Phillip Lim, Robert Geller und Marc Jacobs. Und wo sie den Sound zum Mode-Event finden, dass wissen Sie ja jetzt auch.

Sehen Sie bei GQ alle Bilder und Trends vom Big Apple für den Frühjahr/Sommer 2012 im Überblick. Klicken Sie auf die einzelnen Labels, um zum Lookbook zu gelangen:

Alle Shows der New York Fashion Week im Überblick

Donnerstag, 08. September

MEW - 08. September 2011

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Scharfschütze

Ein Mann kommt in einen Waffenladen und verlangt ein neues

Zielfernrohr. Der Verkäufer gibt ihm eines und sagt dazu: " Dieses

Zielfernrohr ist so gut, damit können sie mein Haus drüben auf dem

Hügel sehen. Probieren sie es aus." Der Mann nimmt das Zielfernrohr,

sieht in die angedeutete Richtung und beginnt zu lachen. Der Verkäufer

wundert sich und der Mann erklärt: " Ich kann eine nackte Frau und einen

nackten Mann in dem Haus herumlaufen sehen." Der Verkäufer sieht selbst

durch das Rohr. Dann gibt er dem Mann zwei Patronen und macht ihm einen

Vorschlag: " Sie bekommen dieses Zielfernrohr umsonst, wenn sie dem Mann

den Schniedel abschießen und meiner Frau den Kopf." Der Kunde sieht ein

weiteres Mal durch das Rohr und meint: " Wissen Sie, ich glaube, das schaffe

ich auch mit einem Schuß..."

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Paula Lambert: Lampenzauber und Ratschläge

Paula Lambert, unsere Expertin für allzu Zwischenmenschliches, sagt die Wahrheit - total ungeschminkt. Heute über Ratschläge an Frauen und Reisezubehör für den Mann

Manchmal werde ich auch von Frauen um Rat gefragt, was schön ist, weil es zeigt, dass sich Frauen in Sachen Mann mit Hilfe dieses prächtigen Magazins weiterbilden wollen. Kürzlich hat mir eine Dame mit dem putzigen Namen ?Sahnetörtchen? geschrieben. ?Liebe Paula, ich möchte meinem Freund ein Fleshlight schenken, damit er auf seinen Geschäftsreisen nicht fremdgeht. Denkst Du, das ist eine gute Idee??

Fleshlight als Reiseutensil

Ich musste erst mal googeln, was sie überhaupt meint. Dann dachte ich: Erstaunlich, was die Leute alles erfinden. Das Fleshlight ist eine Vagina zum herumtragen, und zwar aus besonders penisfreundlichem Kunststoff-Silikon-Zeugs. Wer möchte, kann auch einen Anus oder einen Mund bekommen, die Geschmäcker sind schließlich verschieden. Und weil niemand mit so etwas vom Zimmermädchen oder der eigenen Frau erwischt werden will, ist das Ganze in dem Gehäuse einer ziemlich großen Taschenlampe versteckt. Ich habe das Ding sofort für Claus gekauft.

Genau das Richtige

?Was ist das??, fragte er, nachdem ich im mein Geschenk in die Hand gedrückt hatte, ?was soll ich mit einer Taschenlampe??

?Schraub?s auf?, sagte ich. ?Das ist für Männer in deiner Situation genau das Richtige!? Als er den Deckel geöffnet hatte, sagte mir sein Gesichtsausdruck, dass er lieber ein Mann in einer anderen Situation sein wollte. ?Oh?, sagte er. Ich half ihm aus. ?Da musst du deinen Schwanz reinstecken?, sagte ich und zeigte auf die Silikonlippen. ?Und am Ende nimmst Du das Ganze raus und wäscht es einfach unter fließendem Wasser ab.? Ich klang enthusiastischer als ich tatsächlich war ? ich wollte einfach nur wissen, ob das Ding taugte.

Der Singlemacher

Ein paar Tage später traf ich Claus wieder. ?Und? Hast du es schon ausprobiert?? Claus nickte. ?Ja?, sagte er, ?und lass dir gesagt sein, dass ich selten ein deprimierenderes Erlebnis hatte. Ich guckte an mir runter, und mein Schwanz steckte in einer Taschenlampe. Als wäre ich ein verdammter MacGyver! Ich bin sofort losgezogen, um mir ein bisschen Gesellschaft zu besorgen.?

Liebes ?Sahnetörtchen?, es tut mir leid, dass ich dir zum Kauf des Fleshlight geraten habe. So wie es aussieht, geht dein Kerl jetzt auf jeden Fall fremd. Aber hey: Wie ich gehörte habe, ist Single sein jetzt der Trend schlechthin. Endlich am Puls der Zeit, das ist doch schon mal was.

Fragen sie Paula

...aber beschweren Sie sich nicht über die Antworten! Schreiben Sie ihr eine Email oder hinterlassen Sie hier einen Kommentar.

E-Mail: paula_extern@gq.de

Paula Lambert - 08. September 2011

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Pressemitteilung: Wie tickt der deutsche Mann?

Dieser Frage ist GQ jetzt gemeinsam mit dem Meinungsforschungsinstitut Forsa in einer repräsentativen Umfrage unter rund 1.000 Männern im Alter ab 18 Jahren nachgegangen

Das wohl überraschendste Ergebnis der Umfrage: Dem deutschen Mann geht es hervorragend ? 85 Prozent der Befragten gaben an, dass sie mit ihrem Leben zufrieden oder sogar sehr zufrieden seien. Diese Aussage könnte unter anderem auch mit dem sich verändernden Selbstverständnis des ?starken Geschlechts? zusammenhängen, denn die Zeiten des Machos als Inbegriff von Männlichkeit sind vorbei. In der GQ-Umfrage halten 93 Prozent der deutschen Männer Verlässlichkeit für die wichtigste Eigenschaft ihres Geschlechts, gefolgt von Entscheidungsfreudigkeit (79 Prozent) und dem sich Bekennen zu den eigenen Gefühlen (77 Prozent). Körperliche Stärke hingegen rangiert mit 44 Prozent auf einem der hinteren Plätze.

Dass die eigene Familie mit 71 Prozent Zustimmung oberste Priorität in der Kategorie ?am wichtigsten im Leben? genießt, fügt sich in dieses Männerbild ebenso ein, wie die Tatsache, dass 75 Prozent ihre Freizeit am liebsten mit der Familie oder der Partnerin verbringen. Hobbys (67 Prozent) und Freunde (65 Prozent) kommen an zweiter und dritter Stelle, gefolgt von Reisen (56 Prozent) und Sport (51 Prozent).

Heiraten liegt voll im Trend ? vor allem bei den Jungen

Trotz des gesellschaftlichen Trends zu persönlicher Unabhängigkeit, Flexibilität und individuellen Lebenskonzepten hält mit 80 Prozent die überwältigende Mehrheit der befragten deutschen Männer die Ehe nach wie vor für ein zeitgemäßes Modell. Überraschenderweise sieht gerade die junge Generation der 18- bis 29-Jährigen im Heiraten das Ideal einer Partnerschaft.

Männer genervt von kritikfreudigen Frauen

Am weiblichen Gegenpart ärgert die Teilnehmer der GQ-Umfrage am meisten, wenn sie zu viel Kritik äußert (69 Prozent) oder auch selbst nicht mit Kritik umgehen kann (67 Prozent). Knapp die Hälfte der Männer stört es außerdem, wenn sie immer das letzte Wort behalten muss (49 Prozent), ein Drittel (30 Prozent) gab an, genervt zu sein, wenn Frau öfter keine Lust auf Sex hat.

Lieber ein gut gefülltes Konto als einen Promi-Status

Finanziell ausgesorgt zu haben, ist für deutsche Männer das mit Abstand erstrebenswerteste Ziel im Leben (67 Prozent). Im Vergleich dazu träumen nur drei Prozent davon, einmal berühmt zu werden. Ihr solides Finanzpolster schmälern die deutschen Männer der Forsa-Umfrage zufolge am liebsten mit Ausgaben, die ihre Wohnung oder ihr Haus betreffen (58 Prozent) oder gehen damit auf Reisen (52 Prozent). Nur die 18- bis 29-Jährigen geben ihr Geld lieber beim Ausgehen aus (64 Prozent). Des Deutschen angeblich liebster Freund ? das Auto ? belegt mit 22-prozentiger Zustimmung den letzten Platz.

Weitere Ergebnisse der großen Männer-Umfrage von GQ und dem Forsa-Institut finden Sie in der aktuellen Ausgabe von GQ. Auf GQ.de oder in der GQ iPad-App finden Sie außerdem weitere Themen der aktuellen Ausgabe.

GQ - 09. September 2011

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Nackt: Ashton Kutcher zieht sich aus

von dpa, dpa-infocom, letzte Änderung: 09.09.2011

Hollywood-Schauspieler Ashton Kutcher (33) hat ganz offensichtlich kein Problem damit, sich in aller Öffentlichkeit nackt auszuziehen.

Nackt: Ashton Kutcher zieht sich aus

Ashton Kutcher hat sich nackig gemacht.

Bei Aufnahmen zur «Ellen DeGeneres Show», die am Montag ausgestrahlt werden soll, ließ Kutcher vor der Moderatorin plötzlich alle Hüllen fallen, berichtet das Promi-Portal «People.com».

Nicht das erste Mal: In einer Werbekampagne für seine TV-Serie «Two and a Half Men» war der Schauspieler mit den Co-Stars Jon Cryer und Angus T. Jones vor kurzem bereits fast nackt zu sehen gewesen. Darauf angesprochen, sagte er Talkshow-Moderatorin Ellen DeGeneres (52): «Das hat eine Menge Aufmerksamkeit erregt. Eigentlich könnte ich von jetzt an alles nackt machen.» Und prompt zog sich der Gatte von Demi Moore (48) aus. «People» hat ein Bild des hüllenlosen Kutchers veröffentlicht, wobei einige Körperpartien allerdings gepixelt wurden.

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